Een sfeervol interieur met uitzicht over het golfterrein, een stijlvolle bediening en een ruime menukeuze, zorgen ervoor dat ons restaurant zowel geschikt is voor een snelle zakenlunch, als voor een romantisch diner. U hoeft geen lid te zijn om ons restaurant te bezoeken!
Voor groepen groter dan 10 personen werken we graag een voorstel op maat uit.
Restaurant
Het restaurant is doorlopend open van dinsdag t.e.m. zondag van 11u30 tot 21u30
Onze sluitingsdag is op maandag (met uitzondering voor seminaries, feesten en grote gezelschappen)
Honden niet toegelaten.
Menu
Maandmenu Mei
37€ p.p., excl. dranken
Tartaar van Broechemse asperges, mimosa, Brasvar ham
of
Carpaccio van Schotse zalm, Yuzu dressing, ramenas
—
Victoriabaars, artisjok, mousseline met Normandische kruidenkaas
of
Suprême van hoevekip, spitskool, doperwt, pilavrijst, dragonjus
—
Aardbeien Romanoff
A la carte
Voorgerechten
Broechemse asperges op Vlaamse wijze
17€
Kalfszwezerik, witte en groene asperges
21€
“Prawn cocktail Bossenstein”, langoustines en grijze garnalen
20€
Vitello tonato
18€
“Pomme Tzarine”, Oostendse grijze garnalen, avruga
19€
Broechemse asperges, erwt, jonge sla, pistache
18€
Hoofdgerechten
“Dorade Royale”, Broechemse asperges, Maltaise saus
30€
Zeebaars, groentenlasagne, coulis van paprika
28€
Witte heilbot, basilicum, tomaat, olijfolie
29€
Mechelse koekoek, ragout van asperges en tuinbonen
25€
Lamszadel, komkommer, shiitake, zeekraal, gratin dauphinois
29€
Filet pur “Roquefort”, witloofsalade
31€
Nagerechten
Tiramisu van advocaat, speculaas
10€
Moelleux van bittere chocolade, vanilleroomijs
10€
Sabayon, vanilleroomijs
11€
Luikse koffie
9€
Dame blanche, à la minute
9€
Assortiment huisgerijpte kazen
13€
