Een sfeervol interieur met uitzicht over het golfterrein, een stijlvolle bediening en een ruime menukeuze, zorgen ervoor dat ons restaurant zowel geschikt is voor een snelle zakenlunch, als voor een romantisch diner. U hoeft geen lid te zijn om ons restaurant te bezoeken!
Voor groepen groter dan 10 personen werken we graag een voorstel op maat uit.
Restaurant
Het restaurant is doorlopend open van dinsdag t.e.m. zondag van 11u30 tot 21u30
Onze sluitingsdag is op maandag (met uitzondering voor seminaries, feesten en grote gezelschappen)
Honden niet toegelaten.
Menu
Maandmenu januari (v.a. 17/01)
37€ p.p., excl. dranken
Bouchotmosselen, Belgisch grondwitloof
of
“Bouillon Royale” van Franse uien, madeira,
croque met comté, zacht gerookte forel
—
Schelvis, spitskool, chorizo,
aardappelmousseline, witte wijnsaus
of
Kalfslende, flan van jonge spinazie,
salie en gandaham krokant, jus met oude balsamico
—
Parfait van praliné, crème met Robusta koffie
Valentijnsmenu (Donderdag 14/02)
Ganzenlever, gerookte Oosterschelde paling,
Granny Smith, brioche
—
*Sint-Jacobsvruchten, broccoli, krokante pancetta, dille-olie
—
Skrei, prei, kokkels, jus van Oostendse garnalen
of
Kalfsfilet, paprika, cipolla di Tropea, beukenzwam,
romige jus met wodka en tomaat
—
Griekse yoghurt, witte chocolade, framboos, basilicum
40€ p.p. driegangenmenu (zonder *),
excl. dranken
55€ p.p. viergangenmenu (met *),
excl. dranken
A la carte
Voorgerechten
Risotto met rode biet en kokos
17€
Zeetongfilets, Oostendse grijze garnalen, Riesling
21€
“Pomme Tzarine”, Oostendse grijze garnalen, avruga
19€
Zacht gerookte Oosterscheldepaling, erwtjes “Clamart”
19€
Kalfszwezerik, “Meunière”, paddenstoelen, radijs, geconfijte citroen
20€
Sint-Jacobsvruchten, bloemkool, m’hamsa, bieslookolie
19€
Hoofdgerechten
Griet “Dijonaise”
30€
Skrei, knolselder gegaard in zoutkorst, gerookte Beurre Blanc
27€
Schots zalmhaasje, Belgisch grondwitloof, sherrysausje “Noisette”
26€
Haantje, limoen, “Grand Mère”
25€
Kalfskroon “Cross & Blackwell”
29€
Filet pur “Bordelaise”, witloofsalade
31€
Nagerechten
Tiramisu van advocaat, speculaas
10€
Profiteroles met warme chocoladesaus
10€
Sabayon, vanilleroomijs
11€
Luikse koffie
9€
Dame blanche, à la minute
9€
Assortiment huisgerijpte kazen
13€
