Een sfeervol interieur met uitzicht over het golfterrein, een stijlvolle bediening en een ruime menukeuze, zorgen ervoor dat ons restaurant zowel geschikt is voor een snelle zakenlunch, als voor een romantisch diner. U hoeft geen lid te zijn om ons restaurant te bezoeken!
Voor groepen groter dan 10 personen werken we graag een voorstel op maat uit.
Restaurant
Het restaurant is doorlopend open van dinsdag t.e.m. zondag van 11u30 tot 21u30
Onze sluitingsdag is op maandag (met uitzondering voor seminaries, feesten en grote gezelschappen)
Honden niet toegelaten.
Menu
Moederdagmenu
Zaterdag 15 augustus 2020
Mi-cuit van Label Rouge zalm, saffraanmayonaise, tartaar van komkommer, jonge selder, Granny Smith
***
*Gerookte paling, cappuccino van grotpaddenstoelen
***
Zeebaars, broccolicrème, couscous met olijf, hazelnoot, opgelegde citroen
OF
Pata Negra ribstuk, bloemkool, zoetzure sjalotjes, jus van Tierenteyn en tijm
***
Panna cotta van kokos, salade van meloen en gember, mangosorbet
A la carte
Voorgerechten
Geitenkaas, pancetta, frambozendressing, kruidensalade
18€
Salade Niçoise
19€
Noordzeekrab, avocado
22€
Langoustines, gazpacho van jonge erwten
20€
Verse hoevekaas, radijs, komkommer, pistache, toast
17€
Hoofdgerechten
Tagliata van hoevekalf, salsa verde, pommes château
29€
Zeebaars, piperade, mousseline van maracuja
28€
Steak tartaar
25€
Gegrilde Yellow Fin tonijn, tartaar van groene groenten, vièrge
29€
Filet pur, bearnaise, kropsla
32€
Nagerechten
Salade d’agrumes, citroensorbet
11€
Fruits Versailles
12€
Dame Blanche
10€
Luikse koffie
10€
Sabayon, vanilleroomijs
12€
